• 500 q çəkilmiş ət
• 1 ədəd soğan
• 4 ədəd kartof
• 2 x.q. xama
• 100 q kərə yağı
• 1 x.q. tomat pastası
• Duz, istiot
• Üzəri üçün göyərti

1. Çəkilmiş ətə xırda doğranmış və ya blenderdə xırdalanmış soğan, duz, istiot əlavə olunub qarışdırılır.
2. Xırda küftələr tutulub soba üçün qaba düzülür. 180 dərəcəli sobada 20 dəqiqə bişirilir.
3. Kartoflar soyulub qaynadılır. Üzərinə kərə yağı, xama, duz, istiot əlavə olunaraq püre halına gətirilir.
4. Tavada kərə yağı qızdırılıb tomat pastası əlavə olunub bir qədər qovrulur. Çox qatı olarsa, tomat pastasını bir qədər suda açıb əlavə etmək olar.
5. Soba üçün qaba püre yayılır. Üzərinə küftəciklər düzülür. Üzərindən tomat padsalı sous əlavə olunaraq daha 10-15 dəqiqə sobaya qoyulur. Süfrəyə verilərkən üzərinə göyərti səpilir.
Nuş olsun!